创意设定：不把“中药咖啡”做成药膳馆，做成一杯像普通咖啡的中药材风味咖啡。核心逻辑是“咖啡负责提神，药材只出香气和回甘”：选材只取药食同源目录内甜味、香气型食材，枸杞、陈皮、山楂、桂圆、罗汉果、桂花，避开苦寒药材，破解“药咖必苦”的口感死结。SKU压到6款以内，陈皮美式、枸杞拿铁、山楂冷萃、桂圆澳白，定价18—28元，做日常复购，不做打卡尝鲜。
合规边界：原料严格限定在药食同源目录内，目录外原料只做点缀、先确认食用身份；菜单标注原料与不适宜人群；不做“祛湿、降糖、助眠”类功效话术。
中药材咖啡的对手不是中药店，是隔壁连锁咖啡。先好喝，再谈养生；先复购，再谈扩店。把“药食同源”做成风味而不是疗效，把“合规”做成菜单而不是负担。
